Seth's Life

이름 : BrouCzech Dark(브로우 체코 다크) - 병맥주
종류 : Stout
도수 : 5.0도
원산지 : Czech Repulic
회사명 : Nova Paka Brewery
Web : http://www.brouczech.com/
Family : 2011/07/05 - [맥주와함께/병맥주] - BrouCzech Lager (브로우 체코 라거) - 병맥주

한줄평 : 강렬한 맛의 체코산 흑맥주 등장이오.
평점 : 6/10

우리나라에서 인기 없는 맥주 종류를 꼽자면 세 가지가 있는데 복과 에일이 탑이고 그 다음이 흑맥주다.

흑맥주는 사실 고르고 싶어도 몇개 고를게 없는데....

이 흑맥주는 괜찮은 선택이 될 수 있다.


현재 국내에서 팔리는 흑맥주는 기네스가 거의 석권을 하고 있고 하이트의 스타우트와 일부 독일산 흑맥주가 전부인데 체코산 흑맥주의 등장은 반갑기 그지 없다.

더군다니 맛이 쌉쌀한 맛이 상당히 강조되어있고 탄산의 느낌도 강렬해서 싸한 맛이 입안을 휘감아 도는 느낌이 좋다.

다만 아로마가 내 취향이 아니라서 이건 좀 아쉬웠는데 뒷맛이 약간 달달한 느낌도 있으면서 조금 설명하기 힘든 향이 난다.


아무튼... 향은 내 취향이 아니지만 맛 자체는 괜찮아서 추천할만하긴한데.. 뒷맛은 음.. 아쉬운 것은 어쩔수 없다.

대부분의 흑맥주들이 그러하듯이 상온에 보다 가까운 12도에서 15도 정도에서 음용하는 것이 좋다.

이 회사 맥주는 난 다크보다는 그냥 라거가 훨씬 더 내 취향이 가깝다.


거품의 느낌도 조금 거친 느낌이 드는 편이지만 풍성하다.

하이트의 스타우트가 조금 얌전하다고 느꼈거나 네그라로도 좀 아쉽다는 생각을 했다면 이녀석은 걔들보단 좀 강하니 시도해보는 것도 좋을 것 같다.

유통 채널이 좀 적어서 구하기가 어려운 것 같긴 한데... 음.

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